Bizcocho de Naranja

Como veis, me ha dado por la repostería aunque voy a ir dejando los postres un poco de lado. Por el momento voy a enseñaros como hacer este bizcocho de naranja, que es muy fácil y está muy rico.CAM05531

Los ingredientes para 6 personas son:

  •  3 huevos
  • 125 gr de aceite
  • 125 gr de yogur natural
  • 375 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 naranja (el zumo y la ralladura de la piel)
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En un bol grande, se baten los huevos y se añaden el resto de los ingredientes excepto la levadura y la harina.

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Batir bien con la batidora hasta que quede una mezcla uniforme.
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Tamizar, con ayuda de un colador, la harina y la levadura. Lo untamos con la mezcla anterior y lo mezclamos bien con la batidora.

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Pre-calentamos el horno a 180ºC

Forramos la base del molde de hornear con papel de aluminio y frotamos el resto con mantequilla para que sea más sencillo sacar el bizcocho después. Vertemos la mezcla. Ponemos el bizcocho en el horno y lo dejamos hacerse durante 40 – 45 min. Hay que ponerle abajo porque sino se quema un poco, como me pasó a mí.

Para saber si está ya hecho, metemos un palillo y si sale limpio, está listo.

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😉

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Acerca de Dama Roja

25% Sangre coruñesa + 25% Sangre bilbaína + 50% Frío palentino = 100% Verove. Maestra de Infantil y Escritora frustrada (algún día). Algo rara pero original!!
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